Необходими продукти:

• – спагети – 400 г
• – чери домати – 400 г
• – доматено пюре – 140 г
• – магданоз – 1/2 връзка
• – зехтин – 3 с.л.
• – черен пипер и сол – на вкус
• – зелен лук – 2 стръка
• – червена чушка – 1 бр.
• – пармезан – 70 – 90 г

Начин на приготвяне:

Пригответе си тенджера с подсолена вода и в нея сварете спагетите както обикновено или следвайки инструкциите за приготвяне, изписани върху опаковката. Когато са готови, отцедете ги, като запазите малка част от водата на дъното. След това върнете спагетите в тенджерата и кипнете.

Добавете доматеното пюре и оставете да кипне отново за 1-2 минути. Прибавете разполовените чери доматчета и нарязания на ситно магданоз.

Добавете малко сол, черен пипер и 2/3 от пармезана. Разбъркайте добре и прехвърлете в тиган, в който предварително сте загрели няколко лъжици зехтин. Спагетите се пържат за 5 минути и се обръщат от другата страна да се запържат за още 5 минути.

Източник: https://dnesnews.bg