„Харесвам индийската култура и кулинария, защото те са пътешествение сред цветове, стил, аромат и настроение“, признава Гери Турийска.

Авторка на проекта „Пощенска кутия за приказки“ разказва още, че държавата, разположена на юг от Хималаите, на изток от Арабско море, на запад от Бенгалския залив и на север от Индийския океан, е богата на вкусове, аромати и подправки, но които понякога са трудно приемливи за европейския вкус.

„Те са високо ценени от чревоугодници като мен“, обяснява Гери.