Възрастните хора трябва да избягват на всяка цена бързото хранене

Най-вредният вид храна за хора на възраст над 60 години е бързото хранене. Това заяви диетологът Евгений Арзамасцев.

Според него най-вредните храни са тези, които не съдържат полезни елементи, но са богати на калории, въглехидрати, мазнини (трансмазнини) и сол, пише zdrave.to.

Когато възрастният човек консумира подобни храни, натоварва прекомерно черния дроб, стомаха и сърцето, като с това не дава на тялото никакви полезни микроелементи и витамини. В същото време особена опасност представляват трансмазнините, предупреди лекарят.

„Трансмазнините водят до повишаване на липопротеините с ниска плътност, тоест лошия холестерол. Те също така влияят негативно на всички клетъчни компоненти, тъй като те са доста активни молекули, които увреждат клетъчните стени.“

Разбира, се подобни храни не са полезни за никого, независимо от възрастта, но диетологът пояснява, че при възрастните хора тялото не произвежда достатъчно количество антиоксиданти, които могат бързо да преодолеят тези молекули.

Източник: https://fakti.bg/

Източник: https://dnesnews.bg